Varkens Spareribs

Onze spareribs zijn gesneden van de lekkerste ribben van het varken, met genoeg vlees aan het bot voor een volwaardige maaltijd. Versgemaakt, zonder marinade zodat jij zelf de smaak bepaalt. Of je ze smokey, sticky of puur natuur wilt: dat is aan jou.

Houdbaarheid: Vacuüm verpakt 4–6 dagen houdbaar in de koelkast (max. 4°C). Invriezen mogelijk tot 4 maanden houdbaar.

Bereidingstips: Voor de beste resultaten: wrijf de ribs in met een droge rub en gaar ze 2–2,5 uur in een oven op 150°C (afgedekt met folie). Verwijder de folie de laatste 20 minuten en bestrijk met BBQ-saus voor een sticky finish. Op de barbecue: indirect grillen op lage temperatuur, ca. 2 uur. Kerntemperatuur: 85–90°C het vlees moet van het bot vallen.